매실효소, 보리수 효소, 오디효소, 쇠비름 효소를 걸러내다 9월 12일 토요일 맑음 금년 6월에 담근 매실효소, 보리수 효소, 오디효소, 쇠비름효소가 담근지 100일이 다 되었다. 그래서 매실효소부터 걸러내기로 했다. 매실은 씨에서 독이 나오기 때문이다. 효소를 담근 항아리를 풀어내니 향긋한 매실향이 코를 찌른다. 우리 집 정원에서 키운 무공해 .. 국내여행/임진강일기 2015.09.14