향이 너무 강해 도저히 먹지 못하겠어요 강한 향신료와 남인도 음식 ▲향신료 냄새가 강하게 풍기는 남인도 코친의 커리 인도속의 유럽 코친 코친의 거리를 걷다보면 마치 내가 유럽에 오지나 않았나 하는 착각에 빠져듭니다. 중세기부터 포르투갈, 네덜란드, 영국, 프랑스 등 열강이 각축전을 벌이며 드나든 코친 항구는 유럽의.. 지구촌방랑/남인도·스리랑카·몰디브 2014.03.26
눈 내리는 날 따끈한 찌아차에 난을 뜯어 먹는 맛!-삼청동 <옴OM>에서j 눈이 펑펑 내리는 날이면 뜨끈 뜨근한 찌아차와 버근버근한 난을 뜯어 먹고싶다 눈은 펑펑 내리고 날씨는 춥다. 바람이 불어 체감 온도는 배가 된다. 나는 문득 더운 나라 인도와 네팔이 그립다. 그리고 또 뜨거운 <찌아>(인도 짜이) 차 한 잔에 따뜻한 난NAN 한 장을 뜯어 먹고 싶어진다. 네팔과 인.. 아름다운우리강산/사는이야기 2011.01.14
