돼지감자 김치 만들기 제작년에 전곡 선사유적지 장터에서 돼지감자 1박스를 사다가 앞뜰 울타리 밑에 심었는데 제법 알갱이가 들었다. 돼지감자는 서양에서는 <당뇨감자>라고 부른다. 그만큼 당뇨에 좋다는 것이다. 아내가 당뇨가 있기도 하여 돼지감자 요리를 만들어 먹기로 했다. 레시피 재료 : 돼지감.. 국내여행/임진강일기 2015.04.07
